面包房整店规划-湛江面包房烘焙生产设备- 广州尼科机械品牌

尼科机械设备——面包房烘焙生产设备

热风对流循环和缓慢自转小车相结合，使食品各部位在烘焙过程中均匀受热；炉内配有照明系统，通过炉门玻璃能清楚地观察食品的烘烤过程。该设备采用柴油、燃气、电加热、煤四种加热方式，用户可以根据实际情况自行选择。还可根据客户的特殊要求进行订制。

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快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快，物料内部气体(空气)温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。该设备流水作业，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好，24小时连续工作。

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热风旋转式循环烤炉是曲奇饼干、面包、蛋糕、月饼等食品的烘烤设备。本公司技术人员吸取国内外同类产品之优点，精心设计而制造的新一代节能型产品，是目前的食品烘焙设备。转炉内胆和外壳均为不锈钢材料，清洁卫生；超级保温严密的密封性和良好的保温性能，***的减少热量损失；热风对流循环和缓慢自转小车相结合，使食品各部位在烘焙过程中均匀受热；

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小麦胚芽干燥设备特点：1、干燥时间短，产品的香味浓厚；2、干燥温度低、均匀，产品的色泽亮丽；3、选择性加热。因为水分子对微波吸收好，湛江面包房烘焙生产设备，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥；

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1、极大程度的保证了原物料的有效营养成分，保持原有的色泽度，延长了物料的保鲜期和货架期。2、干燥、杀菌、杀虫、防霉可同时进行，面包房整店规划，缩短了加工工艺。3、时间短，速度快。一般3、4分钟即可，大大节省了时间。4、设备简单，工艺***，便于操作，节省占地面积，节约能源，面包房烘焙生产设备整店规划，改善劳动条件。

尼科机械设备——面包房烘焙生产设备

→加厚保温棉，容重为100，保温效果好，节省能源。→智能触摸屏和数字仪表相结合，随时切换，面包房加工设备，操作中起到双保险作用。→双模控制优势·两种完全独立控制模式，用户操控自如，自有切换；·PLC与触摸屏全自动控制免去操作者从产品进炉至产品烘烤完成的中间所有环节，同时内置九组数据，让人人都是烘焙高手；·自动与手动控制，满足不同使用者操作习惯；